Go Back
Bolo de chocolate acabado de sair do forno, ainda dentro da forma metálica, com topo rachado e pepitas de chocolate derretidas.

Bolo de Banana e Chocolate na Frigideira

Este bolo rápido de banana e chocolate é perfeito para dias cansativos em que só apetece algo doce e reconfortante.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 10 minutes
Cook Time 19 minutes
Course Bolo
Cuisine Mediterranean
Servings 6 pessoas

Equipment

  • Frigideira antiaderente

Ingredients
  

  • 2 bananas maduras
  • 2 ovos
  • 2 Csp creme de chocolate para barrar
  • 1/2 Chávena óleo
  • 3/4 Chávena leite
  • 1 e 1/2 Chávena farinha
  • 2 Csp chocolate em pó
  • 1 Csp fermento
  • Pepitas de chocolate (opcional)

Instructions
 

  • Se quiserem fazer na frigideira, podem começar logo a preparação na própria frigideira. Esmaguem as duas bananas com os dois ovos e as colheres de creme de chocolate para barrar.
  • Juntem o leite e o óleo, misturando bem.
  • Acrescentem a farinha, o chocolate em pó e o fermento, envolvendo até ficar homogéneo.
  • Levem ao lume até cozer por completo — façam o teste do palito para confirmar.

Notes

Se preferirem fazer no forno (como eu fiz hoje):
  1. Pré‑aqueçam o forno a 180ºC antes de começarem a preparação.
  2. Coloquem a massa numa forma.
  3. Levem a cozer cerca de 25 a 30 minutos — façam o teste do palito; se sair limpo, está pronto.
Keyword Banana, Bolo, Chocolate