Vegetariano e Vegan

Colher a levantar uma porção de sopa cremosa com salsicha, cenoura e couve toscana sobre uma taça pousada num pano axadrezado.

Sopa de Feijão com Couve Toscana

Porque os Portugueses São Obcecados com Sopa (E Ainda Bem) Há uns anos conheci uma inglesa que me disse, meio a brincar, que achava os portugueses obcecados com sopa. Ri-me na altura, mas ultimamente tenho pensado nisso. E a verdade é que… sim. Somos. E somos com muito gosto. A sopa é quase um idioma […]

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Close-up de um wrap cortado ao meio, com recheio de frango, feijão e legumes assados visíveis na secção transversal.

Wrap de Legumes Assados com Hummus

5 minutos de montagem, sabores do Mediterrâneo e zero desperdício — esta receita vai entrar na tua rotina para sempre. xiste um tipo de receita que parece demasiado simples para ser boa. Que não tem molhos elaborados, nem técnicas complicadas, nem uma lista de ingredientes que obriga a uma ida especial ao supermercado. E ainda

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Prato branco com caril cremoso de tofu, grão, alho‑francês e cogumelos servido sobre arroz branco, decorado com ervas frescas e amêndoas laminadas.

Tofu Fumado Português: Review Honesta do Tofu da Flori

Devo começar por admitir: tofu não entra nesta cozinha há muitos, muitos anos. Anos mesmo 🫣 E já agora, aproveito para esclarecer — não fui paga para falar deste tofu. Trouxe-o porque quis, por livre e espontânea vontade, sem patrocínios à mistura (embora esteja totalmente disponível para isso, atenção 😁 Se for esse o caso…

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