Quem me conhece sabe que eu e molhos de compra raramente nos damos bem. A maioria das maioneses do supermercado cheira-me a azedo e o sabor… sinceramente, não me diz nada. Vivo perfeitamente sem elas. Mas a maionese japonesa Kewpie é outra história. Uma história muito feliz, aliás. Vou-vos contar: esta é, sem exagero, uma […]
Maionese Japonesa Kewpie: A Review Read More »
O Meu Haul Completo e Guia para Iniciantes Ir a um supermercado asiático é sempre uma pequena aventura gastronómica. Há cores, cheiros, embalagens diferentes e uma sensação deliciosa de descoberta — como se estivéssemos a viajar sem sair da nossa cidade. Desta vez, fui abastecer a despensa e trouxe uma seleção variada de produtos japoneses,
O Que Comprar num Supermercado Asiático Read More »
na Amazon — e Que Mudaram Tudo Cá em Casa 🍳🔪 Há dias em que abro a gaveta da cozinha e penso: como é que cheguei aqui? Com uma espátula partida, uma faca que já não corta nada e uma tábua de corte que parece ter sobrevivido a duas guerras mundiais. A verdade é que
Os Essenciais de Cozinha que Encontrei… Read More »
Imagina um visitante de outro mundo a aterrar na tua cozinha. Olha em volta, vê colheres de pau, ingredientes espalhados pela bancada… e de repente depara-se com um objeto estranho. Pega nele com curiosidade, desliza um dedo pela superfície metálica cheia de lâminas minúsculas e — au! — percebe imediatamente que aquilo não é brincadeira.
O Utensílio de Cozinha que Mudou a Minha Vida — Dica Prática Read More »
Há presentes que passam despercebidos… e depois há aqueles que se transformam em pequenos tesouros do dia a dia. Este livro foi exatamente isso. Ofereci-o à minha filha no Natal, sem imaginar que se tornaria o nosso companheiro oficial de aventuras culinárias. Desde então, sempre que digo “vamos cozinhar?”, ela já corre a buscá-lo —
Cozinhar com Crianças: O Livro que Mudou as Nossas Tardes na Cozinha Read More »
Devo começar por admitir: tofu não entra nesta cozinha há muitos, muitos anos. Anos mesmo 🫣 E já agora, aproveito para esclarecer — não fui paga para falar deste tofu. Trouxe-o porque quis, por livre e espontânea vontade, sem patrocínios à mistura (embora esteja totalmente disponível para isso, atenção 😁 Se for esse o caso…
Tofu Fumado Português: Review Honesta do Tofu da Flori Read More »
